Atelier cocktails Roe & Co
Distillerie installée dans l'ancienne centrale électrique de la brasserie Guinness, où l'on apprend à composer ses propres cocktails au whiskey plutôt qu'à suivre une visite guidée. On repart avec ce qu'on a fabriqué, bo…
Capitale littéraire, Dublin compte des musées gratuits, des bibliothèques anciennes comme celle de Trinity College et, à quelques kilomètres, les falaises et ports de la baie de Dublin.
Explorateur du monde recense 18 lieux à voir à Dublin et dans son comté, en Irlande : 7 sites historiques, 5 activités, 4 musées, 1 lieu insolite et 1 site naturel.
Chaque lieu est un point précis, choisi pour son caractère remarquable et décrit sur sa fiche. Mis à jour le .
Distillerie installée dans l'ancienne centrale électrique de la brasserie Guinness, où l'on apprend à composer ses propres cocktails au whiskey plutôt qu'à suivre une visite guidée. On repart avec ce qu'on a fabriqué, bo…
Première bibliothèque publique d'Irlande, ouverte en 1707 et restée dans son état d'origine : rayonnages de chêne sombre, et trois cages grillagées où l'on enfermait les lecteurs avec les ouvrages précieux, le temps de l…
Fondée vers 1030 par le roi viking de Dublin, reconstruite en pierre par les Normands. Sa crypte, la plus grande d'Irlande et de Grande-Bretagne, court sous toute la nef et abrite un chat et un rat momifiés, retrouvés co…
Siège du pouvoir britannique en Irlande pendant sept siècles, jusqu'à sa remise au gouvernement provisoire en 1922. Du château normand d'origine il ne reste qu'une tour ; le reste est géorgien. Dans la cour, la bibliothè…
Cynodrome de Ringsend, où l'on court trois soirs par semaine depuis 1927. C'est une sortie populaire dublinoise plus qu'un spectacle touristique : on parie de petites sommes, on mange sur place, et les courses durent tre…
Stade des sports gaéliques, plus de quatre-vingt mille places, où se jouent des disciplines amateurs qui remplissent pourtant l'enceinte. La visite passe par les vestiaires et le musée ; une séance d'initiation permet d'…
Ancienne douane du port de Dublin, achevée en 1791, cent vingt mètres de façade néoclassique le long de la Liffey. Incendiée en 1921 par l'IRA, qui y détruisit les archives de l'administration britannique, elle a brûlé c…
Installée dans l'église Saint-Jacques, désaffectée puis restaurée, avec une flèche de verre posée sur la tour ancienne. Les alambics occupent la nef, et le cimetière alentour contient les tombes de familles de distillate…
Première distillerie ouverte à Dublin en cent vingt-cinq ans, en 2015, dans le quartier des Liberties qui en comptait des dizaines avant l'effondrement du whiskey irlandais. La visite suit la fabrication du grain au fût…
Installé dans les caves voûtées d'un ancien entrepôt des docks, il raconte le départ de dix millions d'Irlandais et ce qu'ils sont devenus. Pas d'objets : uniquement des salles interactives, ce qui en fait un musée inhab…
Ancienne halle de fermentation de la brasserie Saint-James's Gate, dont Arthur Guinness signa le bail pour neuf mille ans en 1759. Sept étages retracent la fabrication et la publicité de la marque, et le bar du sommet, e…
Passerelle de fonte jetée sur la Liffey en 1816, premier pont piéton de la ville. Elle doit son nom au péage d'un demi-penny que devaient acquitter les passants, et qui dura plus d'un siècle. Longtemps le seul moyen de t…
Raconte l'histoire du whiskey irlandais : premier alcool distillé d'Europe, dominant le marché mondial au XIXe siècle, puis effondré à presque rien en un siècle sous l'effet de la prohibition américaine, de la guerre com…
Réplique navigante d'un trois-mâts qui transporta des émigrants irlandais vers l'Amérique pendant la Grande Famine. Sur seize traversées et plus de deux mille cinq cents passagers, il n'y eut aucun mort à bord — exceptio…
Plus grand parc clos d'Europe, sept cents hectares au bord de Dublin, enclos de murs depuis 1662. Un troupeau de daims y vit en liberté depuis cette époque et se laisse approcher, surtout l'hiver. Le parc abrite aussi la…
Prison ouverte en 1796, par où passèrent la plupart des figures des insurrections irlandaises. Quatorze des chefs du soulèvement de 1916 y furent fusillés dans la cour, dont un blessé attaché à une chaise parce qu'il ne…
Se dit le plus vieux pub d'Irlande, avec une date de fondation en 1198 ; le bâtiment actuel remonte plutôt à 1754. Sean's Bar, à Athlone, revendique de son côté le record mondial. Aucune des deux revendications n'est dém…
Plus ancienne université d'Irlande, abritant le Book of Kells, manuscrit enluminé du IXe siècle, dans sa bibliothèque historique (Long Room).